鳕鱼的营养价值及功效副作用
济宁市中医院 中医科
鳕鱼的营养价值及作用是补充身体所需的营养，因为鳕鱼中富含优质蛋白和矿物质，比较适合儿童、老人食用。鳕鱼的不饱和脂肪酸、DHA含量也比较丰富，多吃可以促进脑部细胞发育，还能提高记忆力。鳕鱼中的Ω~3成分可以抑制肿瘤细胞生长，所以还有抗癌功效，同时也能改善人体的视力。
