清江鱼的营养价值及功效
济宁市中医院 中医科
你好，清江鱼营养价值较高，富含蛋白质，氨基酸，维生素矿物质等，具有多种抗氧化物质，有条件的可以适当多吃。如果是有痛风的患者尽量少吃或者不吃，由于鱼、虾、贝类含有较高的嘌呤物质，如沙丁鱼、凤尾鱼、虾类、鱼子、贝类、蟹黄等，避免引起痛风急性发作。
