大家应当要明确的是，面条本身的蛋白质含量并不高，且面条中所含有的蛋白并不属于优质的蛋白，其缺乏人体所必须的赖氨酸，因而如果长期只摄入拉面，势必会导致人体赖氨酸缺乏，最终影响到身体的正常发育。 如果面不加调料和其他东西，那么此时仅仅能够为机体补充糖类，因而长期只吃面没有肉，则容易导致气血不足，出现掉发的情况。如果没有适当摄入蔬菜，还容易使得机体的皮肤变得暗黄，甚至存在有坏血病的风险。