吃生豆角会中毒吗？
太和县人民医院 急诊科
通常在临床上，如果四季豆没有炒熟或煮熟的话，这样的四季豆吃了会导致中毒的问题发生，因为四季豆没有煮熟的情况下，里面含的生物毒素会对人体造成一定影响，表现为上吐下泻，比较常见的症状，因此这些会导致中毒。一般来说，如果是煮熟或者炒熟的四季豆，会不会发生中毒的问题
