食管癌治疗早期的话以手术切除为主，而中后期则需根据病情进行相应的治疗方法。 癌症复发率以及死亡率都是较高的，越早进行手术治疗的话，痊愈的几率就会越大。若是中期需配合放化疗等治疗，而晚期可能无法承受手术，则需要采取保守治疗或其他治疗方法。 食管癌患者平时应该多吃蔬菜瓜果，多吃豆制品及富含纤维素的食物，还要注意多休息。