娃娃鱼的营养价值有什么
聊城市人民医院 内分泌科
娃娃鱼含有丰富的蛋白质，碳水化合物，亚修酸和亚麻酸，维生素a，d，e等脂溶性维生素及，B组维生素，矿物质等营养素，适当的吃娃娃鱼，具有提高抵抗力，美容养颜的效果。而且娃娃鱼中含有多不饱和脂肪酸dha，可以促进胎儿大脑发育，适合孕期食用。另外，由于娃娃鱼具有抗氧化，改善脂质代谢的效果，所以可以预防癌症。
