银耳和黑木耳营养价值一样吗
马鞍山市人民医院 耳鼻喉科
银耳和黑木耳的价值不一样，银耳养胃、生津，滋阴、润肺。其中含有丰富的碳水化合物，少量的脂肪，蛋白质，胡萝卜和维生素e，烟酸，钙，钾，磷含量非常的丰富。黑木耳中维生素b2，钙,维生素a,铁比较多，有利于滋阴补血，清肺，润肠活血化瘀，明目养胃。
