酸奶是碱性还是酸性
鹤岗市人民医院 营养科
酸奶含有大量的乳酸，属于酸性食品。但是，这些酸性物质摄入后，会被人体代谢和氧化，形成碱性食物，所以它在自然界中属于碱性食品。适量食用一些酸奶可以帮助消化，可以加速胃酸，但一般不会对人体造成过度影响。因为进入血液后，其碱性物质会中和体内的酸性物质，从而加速正常新陈代谢。
