胡萝卜素在体内可以转化成哪种维生素
北京大学人民医院 临床营养科
胡萝卜素在体内转化为维生素A，维生素a参与身体的基础代谢，维持上皮细胞的完整，保护视力，如果缺乏容易引起白内障，干眼症，眼部疲劳等问题，也会引起皮肤干燥，导致身体免疫力低下，平时适当补充一些，特别是长期操作电脑的人，以及有夜盲症、皮肤干燥的患者。
