优质蛋白是植物蛋白还是动物蛋白
济宁市中医院 普内科
蛋白质是人体重要的成份，它能够参与身体的各种代谢过程，对于身体的生长发育有着一定的作用，如果出现蛋白质缺乏的现象，患者就会出现容易感冒和免疫力降低的现象，蛋白可以分为动物蛋白和植物蛋白，一般情况下，动物蛋白质中的奶，鱼，肉，蛋等以及大豆蛋白质可以称为优质蛋白。
