自制葡萄酒功效与作用营养
济宁市中医院 普内科
自制葡萄酒的功效与作用营养是可以滋补养生，可以促进消化，促进排尿、消肿。自制葡萄酒中含有多种糖类和多种碳水化合物与维他命，有一些矿物质是身体不可或缺的营养元素，可以不经消化，立刻被身体吸收。自制葡萄酒中还带有一些酚类物质可以抗氧化。但是酿制的过程中要避免污染。
