猪肚炖老鸡的功效
北京大学人民医院 临床营养科
猪肚炖老鸡的功效是补气健脾。猪肚里含有蛋白质、脂肪和维生素等多种营养物质，可以起到补肾健体的作用，对气虚血虚引起了各种症状有很好的食疗效果。鸡肉营养丰富，可以滋补身体。胃寒的人可以多吃一些猪肚炖鸡，可以起到滋补驱寒的作用。孕妇也可以吃，但要注意选择新鲜的食材。
