洋葱的营养价值和功效与作用
北京大学人民医院 临床营养科
洋葱功效与作用有调味的作用，洋葱当中富含有硒元素，大蒜素以及维生素成分，有降血脂和降血压的作用。而且也能够刺激胃酸的分泌，起到增加食欲的作用，另外也有很强的杀菌能力，因为它含有植物性的杀菌器素。洋葱也能够起到理气解郁的作用，适当的食用也能够清除身体当中的寒气。
