燕麦面包的功效和作用是：一般常被作为早餐，配牛奶一起食用。它的功效： 1.口感独特，香味扑鼻，儿童十分喜欢； 2.富含维生素E和其他营养物质，可以促进生长发育； 3.作为粮食加工品，内含的蛋白质的氨基酸可以满足日常需要； 4.增加饱腹感，可以作为减肥代餐，同时能促进肠道蠕动，通便。