小白菜炖豆腐的营养和功效
济宁市中医院 中医科
小白菜炖豆腐有增强机体免疫能力、美容养颜、补钙的功效。小白菜还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、B族、维生素C等营养成分，不仅可以提高身体免疫力，在润泽皮肤、延缓肌肤衰老方面也有一定的作用，豆腐不仅含有丰富的蛋白质成分，还有大量的钙、铁、磷、镁等人体所需的微量元素，对防治骨质疏松症有良好的作用。需要注意的是痛风病人不能吃豆腐。
