苹果鱼汤的功效与作用
济宁市中医院 普内科
苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内低密度脂蛋白胆固醇，并提高高密度脂蛋白胆固醇含量。对心脏、血管有保护作用，还能清肺，促进随眠等。而鱼肉中脂肪含量低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等还能有效地预防骨质疏松症。
