苹果瘦肉汤的功效与作用
北京大学人民医院 临床营养科
苹果瘦肉汤的功效与作用包括养心安神、抗衰老、降低胆固醇、滋阴养血等。瘦肉汤中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等，还能够起到一定清胃生津的效果。而苹果中的维生素、矿物质、微量元素含量比较丰富，是一种比较常见的水果，其中含有丰富的维生素c能够抗衰老。
