泡姜的做法及功效与作用
济宁市中医院 普内科
泡姜的做法是先将生姜清洗干净，然后晾干水分切片，放入干堂子坛子里面，倒入放凉的凉白开，然后加入适量的醋，淹没姜片即可。泡姜的功效与作用有提神醒脑、增强食欲、驱寒止痛。因为泡椒吃了之后是能够加速人体的血液循环，能够有效增强人体的抗寒能力，达到驱寒的效果。
