老鸽子汤的做法与功效窍门
济宁市中医院 普内科
老鸽子肉具有补中益气的功效，而且可以清热利湿、解毒、生津止渴。老鸽子汤的做法也是非常简单，可以切成块，也可以整只炖，用砂锅炖，效果更好一些。常喝老鸽子汤还可以润肠通便，改善便秘现象。制作过程中还可以在老鸽子中加入枸杞、生姜共同制作成鸽子汤，营养更加丰富。
