黄豆苦瓜排骨汤的功效是什么
济宁市中医院 中医科
黄豆苦瓜排骨汤具有解毒、清热消暑、滋肝明目之功效。黄豆含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化等。苦瓜能增进食欲，健脾开胃，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。排骨含有大量蛋白质和维生素、磷酸钙、骨胶原等物质，对老年人和儿童都是特别好的。
