淮山要煮多久才能发挥出它的功效
济宁市中医院 中医科
淮山药一般煮二十分钟左右熟透了，即可发挥它的功效。因为淮山药还有丰富的蛋白质，维生素等很多营养物质。煮熟时有很好的健脾开胃，补气养肾的功效。所以在使用时是不建议生吃的。肠胃不好的可以用它来熬粥吃，有健脾开胃的功效。淮山药含有大量的纤维素，对便秘和腹胀有更好调节的功效。
