虎鱼的功效和作用包含： 1.虎鱼汤有产妇催奶的效果； 2.虎鱼还有强健筋骨、壮阳有一定效果； 3.在沿海地区生活中，很多大人喜欢让小孩吃清蒸虎鱼或者虎鱼汤，鱼肉味道甘甜鲜美，汤清味甜，能够增加小孩的食欲，又同时起到强健身体的效果； 4.鱼肉中富含蛋白质可以为大脑发育提供充足的营养物质。鱼肉中还含有卵磷脂，它可以提高大脑的记忆力，提高思维能力，起到益智、预防痴呆症的功效。