黑鸡的营养价值及功效与作用
济宁市中医院 中医科
黑鸡的营养价值是极高的，它的功效包括滋阴补血以及提高身体免疫力。黑鸡又叫乌鸡，是一种滋阴和补血效果非常好的食物，经常食用黑鸡可以起到缓解女性气血亏虚的作用，尤其是一些产后血族的女性，在经常食用黑鸡以后可以体质会有很大的改善。另外，黑鸡中富含多种维生素和蛋白质，因此可以起到提高免疫力的作用。
