蚝干煲汤做法及功效
济宁市中医院 中医科
蚝干煲汤的功效和作用是降低体内的血脂，因为蚝干煲汤中含有胰岛素，这种成分不仅可以降低机体的血糖，还能抑制肿瘤扩散。蚝干煲汤中还富含牛黄酸，这种成分本身就有护肝作用，所以经常吃这道汤可以防止胆液瘀积。此外还能补充身体所需的营养素，因为蚝干煲汤里的钙离子、锌离子非常丰富。其做法是直接加入清水清炖。
