番鸭的功效与作用
北京大学人民医院 临床营养科
番鸭的功效与作用是滋阴、益气、补虚。番鸭的营养价值也是比较高的，含有丰富的维生素B以及维生素E。其次含有核黄素和硫胺素，针对心肌梗死以及心脏病人有一定的保护作用。但是要注意番鸭脂肪含量也比较高，不要多吃可能会引起肥胖或者是导致动脉硬化患者加重病情。
