白鳝鱼药用功效与作用
北京大学人民医院 临床营养科
白鳝鱼药用功效与作用是补虚、祛风、养颜、愈风，疗湿脚气等。长期食用白鳝鱼，不仅可以强健体魄、增进活力，还可以滋补养颜，特别是对孕妇与婴幼儿有很大好处，白鳝鱼还富含丰富的维生素A、维生素E及脂肪中含有的多元不饱和脂肪酸等，与其他动物相比较它的营养是比较好的。
