白菜汤的营养价值及功效
济宁市中医院 中医科
白菜汤具有助消化、健脾开胃、提高身体免疫力的功效。因为白菜的营养成分非常丰富，尤其是钙和维生素C的含量非常高，常吃的话，够提高人体抵抗力，而且能够预防坏血病。白菜中丰富的植物纤维能够推动肠腔肠蠕动，促进消化，还可以预防直肠癌。白菜汤对于外感风热也有很好的功效。
