茄子土豆的功效
济宁市中医院 普内科
茄子土豆的功效是：1、润肠通便。茄子性寒，能增加肠道滑利性，茄子和土豆当中也是有纤维素能滋润肠道，可增加肠道动力。2、补充能量。茄子和土豆都是属于淀粉类食物，能在人体当中被分解成果酸和葡萄糖等，所以可以为人体补充能量。3、保护心血管。土豆和茄子有维生素a和维生素e，能增强血管壁的弹性。
