牛头肉的营养价值及功效
鹤岗市人民医院 普通内科
牛头肉的营养价值及功效是可以增加身体的免疫力，能够促进蛋白质的新陈代谢和合成，有助于紧张训练后身体的恢复。牛头肉还可以有效的补铁、补血，牛肉中富含大量的铁元素，多吃牛头肉有助于改善缺铁性贫血，还可以提高身体的抗病能力，对生长发育及手术以后、病后调养的人，都有很好的补益作用。
