泥鳅粘液能不能吃
辽宁朝阳市中医院 中医科
你好，可以吃的，只是你难以吃进嘴里，烹饪过程中难以看到还有粘液的，泥鳅身上的粘液难以去除，没有去除泥鳅粘液就烹饪，没有出现中毒的报道，可能是比较安全的，泥鳅粘液可以吃，指望泥鳅粘液有很大营养价值可能不实际，人主要是吃泥鳅的肉，不是想吃泥鳅粘液，希望你不要纠结这一点。
