燕窝成分和营养价值
聊城市人民医院 内分泌科
从营养角度来讲，燕窝中含有的蛋白质比较丰富，此外燕窝中还含有多种糖类氨基酸和维生素的，这些营养物质对于人体的健康有一定的好处，对于中年女性来讲，如果长期的服用燕窝还可以起到滋补的作用。因为燕窝中含有表皮生长因子，另外燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建。
