牛肉能不能和胡萝卜一起吃吗
北京大学人民医院 临床营养科
牛肉和胡萝卜是可以一起吃的，不会产生有害物质，也不会对身体造成危害。牛肉当中含有大量的蛋白质以及铁、锌钾元素等。胡萝卜当中含有花青素、维生素、胡萝卜素等，营养价值比较高，可一起食用。牛肉和胡萝卜一起吃，能够益肝清目、防衰老，还能够提高人体免疫力，但是应该注意避免一次性食用牛肉过多，以免消化不良。
