九肝菜的作用和功效
北京大学人民医院 临床营养科
九肝菜的作用和功效有清热凉血、生津明目的效果，九肝菜是一种常用的野生草药，其性凉、味甘微苦，九肝菜关键服用一般分为叶子，可熬汤、做菜用、也有药用价值。九肝菜的作用有很多，经常吃可以败火，味道含有一些苦味，还有清热解毒的作用，尤其适用于感冒时候所引起的发热，九肝菜有去火、降温的作用。
