黄瓜可以补充哪些维生素
鹤岗市人民医院 营养科
黄瓜能够补充维生素C、维生素E和维生素B，其中所含有的维生素C能够为人体补充营养，而含有的维生素E，能够延缓衰老，还能起到一定的减肥作用，可以有效的抑制身体内的糖分转变成脂肪，含有的维生素B可以营养神经，能够提高记忆力、预防老年痴呆。此外，黄瓜中还含有丰富的葫芦素C，葫芦素C能够增强人体的免疫力和抵抗力。
