铁观音隔夜茶能喝吗
开封市中心医院 急诊科
隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的次数越多。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素结合和沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。一旦这些氧化物进入人体，它们也会引起炎症、溃疡、坏死和其他肾脏、肝脏和胃的病理变化。因此，隔夜茶不能喝，茶具也应经常擦洗。
