过氧化苯甲酰是什么
中国医科大学附属第一医院 普通外科
过氧化苯甲酰是一种白色或者淡黄色的细炷，有一点苦杏仁气味。是一种强氧化剂，过氧化苯甲酰极其的不稳定，加入硫酸时可以发生燃烧，而当受热摩擦时能够发生爆炸。 过氧化苯甲酰主要作用是合成树脂。也可以做面粉，油脂和蜡的漂白剂，研究证明，过氧化苯甲酰能对面粉起到漂白和防腐的作用。
