土豆没熟吃了会导致中毒吗
中国医科大学附属第一医院 普通外科
土豆没熟这种情况吃了会有不良反应的，土豆含有淀粉必须熟吃，生吃可能会造成呕吐腹泻，应对症治疗，促进新陈代谢，土豆没熟不一定会引起中毒的现象，我们饮食应以熟食为主，不吃生冷食物，如果是土豆发芽这种情况是禁止使用，发芽的土豆是有毒的，会引起食物中毒。
