胡萝卜的营养价值有哪些？
敦化市第二人民医院 妇产科
您好，很高兴为您解答问题。胡萝卜含有大量的胡萝卜素和维生素a，维生素a是脂溶性维生素，通常情况下了这个胡萝卜不要生吃需要，烹调之后再食用，经常性的食用，补肝明目，清热解毒。会预防贫血，感冒，治疗便秘，调整血压，还有防癌建立，增强机体的抵抗力，免疫力的作用。
