乙肝吃什么比较好
首都医科大学附属北京友谊医院 感染内科
乙肝患者在日常生活中仍应选择富含高质量蛋白质、维生素和硒的食物，如鱼和虾、蘑菇、银耳、海带、瘦肉、鸡蛋、橙子、香蕉、西兰花、胡萝卜等。此外，建议在烹饪过程中使用植物油，以蒸煮炖为主。如果乙型肝炎患者患有肝性脑病，此时也应限制蛋白质摄入，而选择植物蛋白，应优先减少氨吸收，加速毒物排出。
