为什么生蚝有病毒肝炎
大同煤矿集团有限责任公司总医院 感染科
生蚝一般不会有病毒肝炎，生蚝主要会含有诺瓦克病毒，食用没有烹饪的生蚝会容易感染诺瓦克病毒导致肠胃不适，引起恶心呕吐，腹泻，腹痛等症状，严重的可能会导致死亡，建议在食用生蚝时应进行充分的烹调，将生蚝完全煮熟后再食用，平时也要注意饮食卫生，饭前便后要洗手，减少外出就餐。
