烧烤食物怎么吃才不致癌
山东省立医院 肿瘤中心
对于烧烤食物尽量的要少吃一些烧烤食物，大多数是一些烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅烤乳猪等症状里面含有的致癌物质比较的多。而且烧烤类的食物在烤之前一般的情况下要进行腌制，里面也会出现亚硝酸盐，烤焦的肉和鱼皮里面含有的致癌物质特别多。在吃的时候要注意，不能空腹吃，会增加致癌的几率。
