食道癌患者不能吃辣的食物。 辣的食物会刺激食道黏膜。严重的情况一下会损伤食道粘膜，并且引起上火，导致发炎。癌症的患者在手术之后还需要配合放疗或者是化疗的方法巩固治疗，抑制癌细胞的复发。饮食上一定要忌口，任何生冷、刺激性的食物都不能吃，要清淡的饮食，多摄取有营养的食物。 食道癌的患者注意劳逸结合，定期的到医院去复查。