要预防食管癌需要通过生活饮食多方面进行调理。 首先饮食上注意不吃烟熏烧烤辛辣油腻的食物，戒烟戒酒，不喝咖啡浓茶等刺激的饮料，因为这些食物容易对食管黏膜造成刺激，导致食管黏膜损伤，还要注意保持生活环境通风透气，尽量少去有粉尘颗粒的场所。预防食管癌还要注意多去户外活动，积极的进行体育锻炼，可以增强身体的抵抗力。