食管癌患者不能吃饭可以选择进行食管支架手术。 患者不能吃饭主要是由于肿瘤细胞生长繁殖堵塞食管部位造成的，通过食管支架手术可以对食管进行扩张，保证食物能够顺利通过。 食管癌患者饮食最好是选择一些流质或者半流质食物，不能吃坚硬粗糙的食物，否则容易对食管黏膜造成刺激。如果身体虚弱不能进行手术的，可以通过输液的方式补充营养。