食管癌的病人建议不要喝酒。 因为喝酒会严重刺激食管，加剧对食道的伤害，导致食道出血，病情变重，不宜于后续的治疗，酒精本身会对人体造成非常大的伤害，对肝脏，肾脏增加负担。 除了不能喝酒外，还需注意饮食以清淡易消化为主，多吃蔬菜瓜果，忌食生冷油腻的食品。禁烟，多注意休息，避免劳累，适当增加一些身体锻炼来增加免疫力。