木耳泡水后水能喝吗
广东医学院附属医院 耳鼻喉科
不建议和木耳泡过的水，因为木耳在使用的过程中一定要煮熟，或者是炒熟才能食用，所以木耳泡过的水不能直接饮用，并且没有多少营养价值，营养成分主要在木耳身上，木耳有增强免疫力，润肠通便等功效，同时还有润肺清肺的功能，所以要经常的食用木耳凉拌，炒着吃都可以。
