怎么煮海带不失去营养
鹤岗市人民医院 营养科
如果是干海带至少要浸泡24小时，海带含碘量很高，对健康非常有益。不过，市面上购买的干海带可能会受到海水污染和有毒残留物的影响，因此需要浸泡数小时，看起来海带的颜色通常是透明的。就需要把海带放入高压锅中加水15分钟。海带能咬人，味道适宜。如果是水泡后的海带，煮5分钟即可食用。
