孕妇应补充那些维生素及多吃什么食物
鹤岗市人民医院 营养科
孕妇可以在孕期多吃一些蔬菜瓜果和谷类食物，这些均含多种维生素，为了有效的摄取维生素，要指导护理对象科学的选择烹饪技巧，比如含有维生素c的食物不能生吃，不能长时间浸泡于水中或者加热过久需要加热的时候应该用高温在短时间内处理完成，以保证有效的成分维生素b1以及维生素c遇碱容易被破坏，煮粥或者豆等食用碱。
