黄辣丁嘌呤含量高吗
北京大学人民医院 临床营养科
黄辣丁的嘌呤含量比较高，因为黄辣丁是一种鱼类，所以高尿酸血症和痛风的患者最好不要吃黄辣丁，即使尿酸在正常范围内的人群也要少吃黄辣丁，因为长期食用嘌呤较高的食物会影响身体健康。另外其他高嘌呤的食物，如动物内脏，海鲜，豆制品等食物也要适当摄入。
