茄子草酸含量高吗
济宁市中医院 普内科
茄子的草酸含量不算很高，高草酸的食物包括葡萄，香菜，菠菜，竹笋，韭菜等，所以食用之前最好用开水烫洗一下，这样能够去掉里面的草酸，因为草酸吃多了容易导致身体出现结石。如果已经患有结石疾病，首先需要避免吃含草酸的食物，而且还要服用排石药物来治疗疾病。
